Dinh dưỡng hôm nay

Ngộ độc rượu dừa: 11 người Ch?t, 300 người nhập viện

(MangYTe)-Có ít nhất 11 người Ch?t và 300 người nhập viện sau vì nghi ngộ độc methanol sau khi uống rượu dừa, tên địa phương là lambonog trong dịp lễ giáng sinh tại Philippines.

Tờ CNN Philippines cho biết, vụ ngộ độc trên xảy ra ở Laguna và Quezon, hai tỉnh phía Nam Manila. Những nạn nhân đã uống rượu lambonog, loại đồ uống phổ biến thường được sử dụng trong các ngày lễ lớn.

Sau khi uống, hầu hết các nạn nhân đều bị đau bụng, chóng mặt và nôn ói, triệu chứng phổ biến của ngộ độc rượu. Các nhà chức trách của Philippines nhận định có vẻ như rượu gây ngộ độc có nguồn gốc từ cùng một lò.

Lambonog được chiết xuất từ mật của hoa dừa, vì vậy nó còn được gọi là rượu dừa hay vodka dừa. Người dân địa phương dùng ống tre để hứng mật, sau đó để lên men tự nhiên theo phương pháp chưng cất rượu truyền thống.

Rượu dừa có nồng độ cồn rất cao từ 40-45%. Ảnh: Internet

Loại rượu này thường rất nặng, có nồng độ cồn giao động từ 40%-45%, nếu chưng cất 2 lần, nó có thể lên tới 80% nồng độ cồn. 

Ông Ramil Hernaldez, Thống đốc tỉnh Laguna khẳng định sẽ điều tra kỹ lưỡng vụ việc này. Ông cũng thông tin Cơ quan quản lý thực phẩm và dược phẩm của nước này liên tục đưa ra cảnh báo về hàm lượng methanol cao đối với các nơi sản xuất rượu dừa. Hiện Bộ Y tế Philippines đang tiến hành phân tích thêm các xét nghiệm máu bị nhiễm độc.

Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Philippines cũng nhận định rượu lambanog có nồng độ methanol rất cao, và chất này có thể gây ngộ độc, một số trường hợp dẫn đến mù lòa và Tu vong.


11 người Ch?t và 300 người nhập viện sau khi uống rượu dừa, các nhà chức trách Philippines lo ngại con số này sẽ còn gia tăng trong những ngày tới. Ảnh:CNN Philippines

Fred Rey, chủ nhà máy sản xuất rượu tại địa phương đã tự thú với cảnh sát vào thứ hai vừa qua, về việc sản xuất rượu không đảm bảo. Người này có thể đối mặt với nhiều cáo buộc về tội ngộ sát và gây thương tích, CNN Philippines đưa tin, trích lời cảnh sát trưởng Rizal Lindley Tibuc.

Trước mắt tại, lambonog đã bị tạm cấm bán ở Lauguna. Trong khi đó thị trấn Rizal đã ban bố tình trạng khẩn cấp để chính phủ nước này có chính sách hỗ trợ cho gia đình nạn nhân.

Đây không phải vụ Ch?t người đầu tiên vì lambanog ở Philippines. Tháng 12 năm ngoái, ít nhất 20 người ở khu vực Nam Tagalog và Trung Luzon đã thiệt mạng sau khi uống rượu dừa, theo CNN Philippines.

HẠ QUYÊN

Mạng Y Tế
Nguồn: PLO (https://plo.vn/an-sach-song-khoe/ngo-doc-ruou-dua-11-nguoi-chet-300-nguoi-nhap-vien-879832.html)

Tin cùng nội dung

  • Người bị ngộ độc sau khi ăn uống thực phẩm có hóa chất thường có triệu chứng đầy bụng, đau bụng, buồn nôn và nôn liên tục...
  • Cà độc dược là một vị Thu*c Đông y, chữa được nhiều bệnh lý, tuy vậy khi sử dụng, cần chú ý tuân thủ các hướng dẫn của thầy Thu*c.
  • Khi bị ngộ độc rượu, nạn nhân sẽ mất khả năng vận động tự chủ, không điều khiển được hành vi, gây ngừng thở và có thể Tu vong.
  • PGS.TS Nguyễn Tiến Dũng, Trưởng khoa Nhi BV Bạch Mai cho biết, ngày Tết trẻ em hay bị ngộ độc thực phẩm bởi nguồn thực phẩm lưu trữ trong tủ lạnh.
  • Khi sơ cứu bằng gây nôn cho trẻ, người lớn phải lưu ý móc họng trẻ cho khéo, tránh làm xây xát họng trẻ.
  • Trứng, gan và mật cóc chứa nhiều bufotoxine, đây là chất cực độc đủ gây ch*t người với liều lượng rất nhỏ.
  • Ths.BS Phạm Ngọc Thạch, phó khoa Ngoại Niệu, bBV Nhi đồng 2, TP.HCM cho biết, trong thời gian gần đây, đơn vị này liên tục tiếp nhận các trường hợp trẻ  bí tiểu vì sỏi thận.
  • Hiện nay, vẫn còn khá nhiều người khi bị đau bụng đi ngoài thường ra hiệu Thuốc hỏi mua Thuốc cầm đi ngoài và được người bán Thuốc bán cho loại Thuốc cầm tiêu chảy rất phổ thông là loperamid.
  • Tôi năm nay 68 tuổi, nặng 68 kg, thường xuyên bị nặng ngực và bị tăng huyết áp (15,6). Trước tôi đã khám khoa tim mạch, các BS đều kết luận tôi bị thiếu máu cơ tim có cho toa uống Thu*c nhưng chứng nặng ngực và đau âm ỉ lồng ngực vẫn không giảm. Vậy tôi xin hỏi:
  • Bình thường tất cả các loại thực phẩm đều có chứa một lượng nhỏ vi khuẩn. Việc xử lý thực phẩm kém, chế biến hoặc dự trữ thức ăn không thích hợp có thể làm vi khuẩn nhân lên thành số lượng đủ lớn để gây bệnh. Ký sinh trùng, virus, độc tố và hóa chất cũng có thể gây ô nhiễm thực phẩm và gây bệnh.
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY