Nguyên tắc vàng trong dinh dưỡng để tập yoga tại nhà

Thời gian này, mọi hoạt động thể chất cũng hạn chế hơn, do vậy cần có chế độ ăn uống phù hợp để duy trì hiệu quả tập luyện, tăng sức đề kháng, vẫn giữ được vóc dáng và không lên cân.

Để việc tập luyện Yoga trở nên hiệu quả và bản thân trở thành một Yogi khỏe mạnh, điều bạn cần đó là một chế độ ăn uống khoa học. Tuy nhiên, không phải tín đồ Yoga nào cũng hiểu rõ đầy đủ các nguyên tắc về dinh dưỡng phù hợp cho bản thân. Nhất là trong những ngày giãn cách xã hội để chống dịch, mọi việc có thể không đi theo thời gian biểu nhất định. Vì vậy, nếu bạn còn bối rối trước nhiều sự lựa chọn trong ăn uống hàng ngày sao cho đúng, hãy thực hiện các quy tắc này:

Dùng bữa vào thời điểm nhất định mỗi ngày

Bộ máy tiêu hóa cần “kỷ luật” trong ăn uống. Nếu bạn ăn các bữa vào cùng một thời điểm mỗi ngày, cơ thể sẽ nhận biết được khi nào thì cần được ăn và luôn trong tư thế sẵn sàng để thực hiện việc tiêu hóa. Hãy ăn nhẹ vào bữa sáng, bữa trưa vào khoảng giữa trưa đến 13h, và bữa tối thì vào khoảng từ 18h đến 19h. Đi ngủ và thức dậy vào cùng một thời điểm mỗi ngày cũng giúp bạn duy trì thói quen sinh hoạt, ăn uống này một cách hiệu quả hơn.

Trong một bữa ăn chỉ nên ăn tối đa 4 hoặc 5 loại thực phẩm. Điều này nhằm tránh gây trở ngại cho hệ tiêu hóa.  Các bữa ăn nên cách xa nhau. Sau khi tập yoga từ 10 đến 15 phút mới được ăn thức ăn dạng lỏng (các loại súp detox, sinh tố xay nhuyễn). Sau 30 phút mới được ăn thức ăn đặc và rắn. Lưu ý điều chỉnh dần chế độ ăn có thể giảm tải cho hệ tiêu hóa một cách hiệu quả nhất.

Ăn một bữa sáng ấm và có một ít vị béo: Vì nguồn năng lượng trong cơ thể thường thấp vào sáng sớm, vì vậy bữa sáng của bạn nên là một thứ gì đó ấm và có một ít nước trong đó. Hãy khởi động hệ tiêu hóa bằng cách uống một ly nước ấm trước khi dùng bất cứ thứ gì cho bữa sáng. Điều này sẽ giúp kích thích nguồn năng lượng, hệ tiêu hóa và giúp loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể. Cháo (như yến mạch) là một sự lựa chọn tuyệt vời. Còn nếu như bạn thích ăn bánh mì nướng thì hãy ăn kèm với một ít bơ hoặc bơ hạnh nhân để cân bằng độ khô vốn có của nó.

Hãy ăn một bữa trưa thật thịnh soạn: Nguồn năng lượng đồng nghĩa với mặt trời, có nghĩa là cả hai đều cháy vào lúc sáng nhất, đó là khoảng giữa trưa. Hãy dùng một bữa trưa thật thịnh soạn và hấp thụ năng lượng để tiêu hóa các loại thực phẩm như salad và protein. Buổi tối nên ăn nhẹ và ít tinh bột.

Nên ăn vào một thời điểm nhất định trong ngày để cơ thể luôn trong tư thế sẵn sàng cho việc tiêu hoá.

Ăn chay khoa học

Người tập Yoga thường có xu hướng ăn chay, nhiều rau quả tươi với các loại hạt, đậu, mè… Mặc dù không bắt buộc, nhưng các Yogi có thể áp dụng chế độ ăn chay hoặc giảm bớt thịt, cá, trứng. Những thức ăn tươi ngon sẽ giữ lại nhiều sinh tố vi lượng và khoáng chất cao nhất có thể. Hạn chế những chế phẩm qua quá nhiều công đoạn chế biến hay các loại thức ăn nhanh, thức ăn công nghiệp.

Nên ăn nhiều sữa, bơ, sữa chua, phô mai, rau, củ, hoa quả tươi và các loại đậu, vừng, lạc (chuối, dưa leo, sữa chua chỉ ăn vào lúc sáng và trưa, tuyệt đối không ăn vào buổi tối). Trong các bữa ăn chính cần có các loại ngũ cốc nhiều năng lượng như gạo, khoai tây và bánh mì. Với những người thừa cân có thể thay thế bằng khoai lang, miến dong, miến đậu xanh…

Uống nhiều nước trong ngày

Cơ thể rất cần nước cho nhiều hoạt động của cơ thể. Ngoài nước lọc có thể uống thêm các loại nước trái cây tươi, sữa đậu nành, nước trà xanh (chè tươi) hay chanh muối. Nước chanh muối này chỉ đơn giản là nước đun sôi để nguội, vắt chanh tươi với độ chua vừa phải và thêm vài hạt muối (lưu ý không dùng đường) như một thứ nước detox. Không uống rượu, bia, và trà khô (trà tàu), không hút Thu*c và các chất kích thích khác.

Lưu ý cần thiết

Sau khi đánh răng vào mỗi buổi sáng, hãy dùng cạo lưỡi từ sau ra trước để loại bỏ hết những cặn bẩn trên lưỡi trong suốt đêm. Mỗi một khu vực của lưỡi sẽ liên quan đến một cơ quan nội tạng khác nhau. Vệ sinh lưỡi bằng đồ cạo đồng nghĩa với việc bạn đang mát-xa cho mỗi cơ quan một cách gián tiếp, kích thích quá trình tiêu hóa để chuẩn bị cho bữa sáng ngon miệng và tạo nguồn năng lượng mới.

Hạn chế thực phẩm, đồ uống lạnh: Hệ tiêu hóa cần năng lượng để đốt cháy, thực phẩm và đồ uống lạnh sẽ dập đi nguồn năng lượng đó, vì thế hãy chọn nhiệt độ phòng phù hợp hoặc ưu tiên đồ uống, thức ăn ấm nóng hơn đồ lạnh, và hạn chế ăn thức ăn lấy ra trực tiếp từ tủ lạnh. Đây là những thói quen cần được duy trì mỗi ngày, sẽ giúp tăng cường sức khỏe một cách tối đa.

Mạnh Hùng