Sữa chua bản thân có thể là một món ăn sáng giàu protein nhưng đôi khi chúng ta lại biến nó thành bữa tráng miệng nếu không để ý. Sữa chua có vị trái cây và các loại sữa chua trộn mứt trái cây dưới đáy đều chứa tới 23 gram đường và đôi khi còn nhiều hơn thế. Thậm chí ngay cả loại vị nhạt nhất cũng phải chứa tới 10gram.
Số BBQ là loại sốt nhiều người yêu thích, thế nhưng bạn sẽ ngạc nhiên khi biết chỉ 2 muỗng sốt BBQ đã chứa 14 gram đường. Trên thực tế, có tới 40% trọng lượng của sốt BBQ có thể là đường nguyên chất. Chính vì thế, khi chọn mua sốt BBQ, bạn nên kiểm tra nhãn và chọn nước sốt có lượng đường ít.
Hạt nho khô là một món ăn vặt ngon (suy cho cùng thì chúng là nho sấy khô mà), nhưng đừng quên rằng, nho là một trong những loại trái cây chứa hàm lượng đường cao nhất. 40g nho khô, hay một gói nhỏ, có thể chứa tới 25 gram đường, đôi khi lên đến 29 gram.
Giống như trái cây, nước ép trái cây có chứa một số vitamin và khoáng chất rất tốt cho sức khỏe. Nhìn thì ai cũng nghĩ nó rất lành mạnh nhưng thực tế nước ép hoa quả chủ yếu chứa vitamin và khoáng chất này đi kèm với một lượng lớn đường, thậm chí chứa rất ít chất xơ.
Để có một cốc nước ép hoa quả bạn sẽ cần phải sử dụng rất nhiều trái cây vì vậy không có gì ngạc nhiên khi bạn sẽ nạp nhiều đường vì uống nước ép hơn là lúc ăn chúng. Tốt nhất bạn nên ăn trái cây thay vì ép chúng ra thành nước.
Phải có một lý do mà các chuyên gia dinh dưỡng muốn bạn uống cà phê thay vì latte, và lý do đó là sữa. Toàn bộ lượng canxi và vitamin D đi kèm với 11-12 gram đường trên một khẩu phần 250ml, dù cho bạn uống sữa tươi nguyên kem hay sữa không béo. Thay vào đó, hãy hấp thụ lượng canxi bạn cần qua các loại rau củ xanh như rau cải xoăn và bông cải.
Tất cả trái cây đều chứa đường tự nhiên. Tuy nhiên, một số trái cây đóng hộp được gọt vỏ và bảo quản trong sirô đường. Quá trình đóng hộp này loại bỏ chất xơ, vitamin C... vì vậy việc lựa chọn trái cây tươi vẫn là tốt nhất.
Khi súp được làm bằng nguyên liệu tươi thì đó rõ ràng là một lựa chọn lành mạnh và sẽ giúp bạn tiêu thụ rau hằng ngày. Tuy nhiên, nhiều món súp được bán trên thị trường được bổ sung nhiều thành phần, bao gồm cả đường.
Để kiểm tra xem loại súp mình sắp mua có đường hay không, bạn hãy xem danh sách thành phần có những thứ như sucrose, sirô ngô hàm lượng đường cao, mạch nha lúa mạch, dextrose, maltose và các loại si rô khác... Thành phần những thứ này càng nhiều thì nghĩa là món súp càng chứa nhiều đường.
Chủ đề liên quan:
chứa nhiều đường hực phẩm loại thực phẩm nhiều đường thực phẩm thực phẩm chứa nhiều đường