Theo đông y, được chia làm hai loại: gà trống và gà mái. trong khi trống tính ấm, vị ngọt thì mái có vị chua, tính bình và không độc. cả hai đều rất tốt cho sức khỏe.
Trên thị trường hiện bán rất nhiều loại gà khác nhau như gà đông tảo, gà tam hoàng, gà ri... tuy nhiên, gà ri được xem là loại bổ dưỡng hơn cả vì quý giá.
Bí đỏ được coi là một loại siêu thực phẩm, giàu dinh dưỡng. bí đỏ với thịt gà, khoai tây sẽ tạo thành một món ăn bổ dưỡng đặc biệt thích hợp với trẻ nhỏ trong tuổi ăn dặm.
Bạn cắt vuông miếng khoai tây và bí đỏ rồi đêm hấp chín. Sau đó xay nhuyễn cùng thịt gà, đổ vào nồi nấu sôi trở lại rồi múc ra bát, chờ nguội bớt là có thể cho bé ăn.
Bạn có thể nấu canh bí đao hoặc súp gà nấm hương. món ăn này giúp tăng cường sức đề kháng phòng ngừa cảm lạnh, thích hợp khi thời tiết giao mùa.
Món canh này vừa dễ mua nguyên liệu lại dễ chế biến. Thích hợp cho những ngày se lạnh, giúp bổ sung dưỡng chất, tăng cường sức khỏe cho các thành viên gia đình.
Thịt gà với lá giang là món ăn giúp giải nhiệt, thanh lọc cơ thể. lá giang mang lại hương vị chua chua, hấp dẫn cực thích hợp trong những ngày trời oi bức.
Theo đông y, thịt gà tính cam ôn, cá chép tính cam hàn. ăn hai loại này cùng nhau sẽ sinh ra chứng mụn nhọt. nếu mắc phải lấy nước đậu đen uống sẽ khỏi.
Theo đông y, thịt gà có tính ôn ngọt, không độc, bổ dưỡng. trong khi đó, cải xanh tính ôn, vị cay. cả hai đều có tác dụng tốt đối với sức khỏe nhưng chung với nhau thì tính ôn (ấm nóng) sẽ gây tăng nhiệt cơ thể.
Thịt gà tính can ôn thuộc phong mộc trong khi đó kinh giới tân tán, cay nóng. Ăn cùng nhau sinh ra chứng phong ngứa.
Thịt gà thuộc về phong mộc. Ăn cùng muối vừng tất động đến can phong mà sinh ra chứng chóng mặt, run rẩy cả người. Trong trường hợp này có thể nấu nước cam thảo để uống, các triệu chứng sẽ biến mất.
Chủ đề liên quan:
chứa nhiều axit amin cung cấp dinh dưỡng kết hợp thịt gà thực phẩm thực phẩm hợp với thịt gà thực phẩm kỵ thịt gà tốt cho sức khỏe