Tuyệt chiêu làm pizza từ khoai tây đơn giản không cần lò vi sóng

Pizza được xem là một món ăn khá cầu kì đòi hỏi nhiều nguyên liệu và công đoạn khác nhau. Tuy nhiên với cách chế biến đơn giản dưới đây, người dùng vẫn có thể làm thành công chiếc pizza nóng hổi để đãi cả gia đình dịp cuối tuần.

Nguyên liệu:

3 củ khoai tây

2 quả cà chua

2 quả trứng gà

½ của cà rốt

½ bắp ngô ngọt

3 cây xúc xích tươi

250g Phomai mozzarella

Gia vị: hạt tiêu, muối, tương ớt, hành lá....

 Nguyên liệu để làm món pizza thơm ngon, hấp dẫn. Ảnh Diệu Hằng

Cách làm:

Bước 1: Gọt vỏ khoai tây, sau đó rửa sạch, thái thành từng lát mỏng rồi ngâm với nước muối pha loãng để khoai tây không bị thâm.

Cà chua, cà rốt gọt vỏ rửa sạch rồi thái thành những lát mỏng. Ngô ngọt tách lấy hạt.

Xúc xích thái thành những miếng vừa ăn. Hành lá thái nhỏ.

 Người dùng có thể cho thêm nấm, ớt chuông theo khẩu vị yêu thích. Ảnh Diệu Hằng

Bước 2: Đặt chảo dầu lên bếp, khi dầu nóng, đặt từng lát khoai tây vào xung quanh chảo. Đậy vung trong khoảng 1 phút để khoai mềm.

Bước 3: Đập 2 quả trứng lên trên bề mặt khoai tây để lấp đầy những khoảng trống giữa các lát khoai tây. Nêm gia vị vừa ăn.

Bước 4: Sau đó cho phô mai lên mozzarella rồi lần lượt bỏ xúc xích, cà chua, ngô ngọt lên trên rồi đặt thêm 1 lớp phô mai mozzarella lên trên để tạo độ kết dính. Đậy vung trong khoảng 5 phút để các thực phẩm chín. Tắt bếp rồi rắc hành lá thái nhỏ lên trên, lấy pizza ra và thưởng thức.

Đĩa pizza thơm ngon, hấp dẫn. Ảnh Diệu Hằng.

 Diệu Hằng