Với nguyên liệu mua đâu cũng có lại vô cùng rẻ, bạn nấu ngay được món xào ngọt mềm ngon cho bữa tối
Tin liên quan
- 20 phút để có món mặn đưa cơm tuyệt vời (27/10/2022)
- Bóng chiên - món ăn hỗ trợ giảm cân, cực dễ làm (19/10/2022)
- Đậu hũ cuộn rong biển: Món chay ngon dễ làm (24/10/2022)
- Đậu phụ chua ngọt - Hấp dẫn từ hình thức tới hương vị (27/10/2022)
- Thực đơn cơm tối 4 món đầy màu sắc, ăn ngon mà nấu cực dễ (27/10/2022)
Nguyên liệu:
2 quả cà tím
150g thịt nạc
1 quả ớt xanh
1 quả ớt đỏ
Vài tép tỏi
Gia vị: Muối, nước tương, giấm, đường, tinh bột ngô, xốt ớt doubanjiang, dầu ăn.
Cà tím chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể chống lại bệnh tim và tác động đến các mạch máu nuôi dưỡng tim. Cùng với các lợi ích khác của nó, bạn đang có sẵn một kho báu của sức khỏe ở ngay trong bữa ăn hàng ngày của gia đình đấy!
Cách làm:
Cà tím rửa sạch thái khối, sau đó cho cà tím vào thố rồi thêm chút muối, giấm vào trộn đều để cà tím không bị thâm. Thêm chút tinh bột ngô vào thố cà tím xóc đều.
Ớt xanh ớt đỏ thái lát, tỏi băm nhỏ. Đổ lượng dầu ăn thích hợp vào chảo, thêm cà tím vào đảo đều.
Chiên cà tím tới khi chuyển vàng thì gạt sang một bên chảo, đổ thịt thái lát vào đảo đều cho thịt đồi màu sau đó thêm xốt ớt vào xào chung.
Đổ ớt xanh, ớt đỏ, tỏi băm, một chút giấm, đường, nước tương và muối vào xào đều cho ngấm gia vị rồi tắt bếp.
Thành phẩm:
Cà tím là thực phẩm vô cùng ngon miệng và được chế biến thành nhiều món ăn. Nhưng không phải ai cũng biết sơ chế cà tím để cà không bị thâm. Với một số mẹo trên đây như dùng chút muối và giấm sẽ làm cho cà tím có màu sắc tươi ngon hơn. Khi xào cà với thịt sẽ càng ngọt ngon hơn đấy.
Chúc bạn làm được món cà tím xào thịt thật ngon nhé!
Tin liên quan
- Cá măng và những món ngon từ loài cá giang hồ này (11/10/2022)
- Cách làm món tôm đơn giản mà ngon không kém nhà hàng (07/10/2022)
- Dùng nồi chiên không dầu làm bít tết đùi gà ngon xuất sắc (10/10/2022)
- Món mặn đưa cơm tuyệt vời, chỉ 2 nguyên liệu và 15 phút chế biến là xong! (13/10/2022)
- Vẫn là trứng chiên, nhưng làm cách này thì vừa ngon vừa đủ chất (07/10/2022)
Tin cùng chuyên mục
Tin cùng nội dung
-
Bạn muốn mâm cơm nhà mình thêm đẹp mắt và hấp dẫn thì hãy học ngay cách làm món cà tím kẹp thịt hấp ngọt ngon này nhé!
-
Củ cải xào cá ngọt ngon cực lạ miệng, ắt hẳn gia đình bạn sẽ thích thú với món ăn xào này đấy!
-
Từng miếng trứng hấp mềm mượt tan ngay trong miệng, chỉ cần nghĩ thôi đã thấy ngon rồi.
-
Bữa cơm ngày lạnh chỉ cần một món thịt xào kim chi vừa chua ngọt lại cay cay là đã đủ ngon cơm lắm rồi.
-
Mùi thơm thơm của nấm quyện với vị ngọt ngon của thịt tạo nên một món ăn vô cùng ngon miệng, bổ dưỡng.
-
Trứng bọc thịt hấp mềm ngọt dễ làm là món ăn ngon miệng bạn không thể bỏ qua trong bữa cơm hàng ngày.
-
Thịt ba chỉ rang kiểu này mềm béo thấm vị mặn ngọt, cải khô giòn giòn rất hợp với thịt, ăn cùng cơm nóng thì ngon tuyệt, nhất là trong những ngày mùa đông!
-
Đây chính là bí quyết xào thịt bò ngon của đầu bếp chuyên nghiệp, chị em hãy lưu ngay để vĩnh biệt món ăn dai nhách, kém hấp dẫn.
-
Chỉ với vài bước đơn giản và mẹo nhỏ này là bạn đã có món bắp cải xào đơn giản, xanh mướt cho cả nhà thưởng thức
-
Thay vì trút thẳng vào chảo, chỉ cần thêm bước này bạn sẽ có ngay món mướp đắng xào trứng giòn ngon lại còn bớt đắng rất nhiều.