Ẩm thực hôm nay

4 món ăn Giáng sinh đặc trưng không thể thiếu trên bàn tiệc gia đình

Khi nói về món ăn Giáng sinh đặc trưng, người ta sẽ lập tức nghĩ đến những món dưới đây.

Theo truyền thuyết dân gian, lễ Giáng sinh, còn được gọi là lễ Thiên Chúa Giáng sinh là một ngày lễ kỷ niệm Chúa Giê-su sinh ra đời, theo phần lớn các tín hữu Kitô giáo.

Nhân dịp này, mọi người thường sum họp để gửi nhau những lời chúc tốt đẹp, những món quà ý nghĩa và cùng nhau ăn một bữa thịnh soạn, vui vẻ. Những món ăn Giáng sinh cực kỳ đa dạng, nhưng khi nói về món ăn đặc trưng, người ta sẽ lập tức nghĩ đến gà Tây, bánh khúc cây, kẹo bạc hà,…

Gà Tây

Gà Tây chính là món ăn Giáng sinh phổ biến nhất ở nhiều nước trên thế giới. Cứ nhắc đến ngày lễ này, bên cạnh cây thông và ông già Noel, mọi người  sẽ nghĩ đến gà Tây.

Cách chế biến gà Tây cũng không quá phức tạp. Gà được làm sạch, để rỗng bụng, sau đó nhồi nhân gồm những nguyên liệu như vụn bánh mì, hành, thảo mộc, các loại hạt. Lớp bên ngoài được quét mật ong, bơ, các loại gia vị tạo hương.

Bánh khúc cây

Ngoài gà Tây, bánh khúc cây cũng chính là một trong những món ăn dành riêng cho dịp lễ Giáng sinh. Chiếc bánh này gắn liền với truyền thuyết cổ xưa của người dân phương Tây.

Theo đó, trong lễ hội Yule (lễ hội của người Scandinavia cổ), người ta phải chuẩn bị một khúc gỗ lớn và đốt lên trong suốt 12 đêm để đón chào sự trở lại của thần mặt trời. Nếu khúc gỗ cháy hết trước khi lễ hội kết thúc, đó sẽ là điềm gở đối với dân làng.

Để tưởng nhớ nghi lễ này, ngày nay, mỗi khi tới Giáng sinh, người ta lại làm chiếc bánh kem chocolate nâu hình khúc gỗ. Nhiều người còn rắc thêm chocolate trắng lên để tượng trưng cho tuyết và phù hợp với cái lạnh của mùa đông.

Kẹo que bạc hà

Mặc dù trông có vẻ nhỏ bé và đơn giản nhưng kẹo que bạc hà lại có nhiều ý nghĩa thú vị. Đầu tiên, cây kẹo luôn có màu trắng chủ đạo và màu đỏ, xanh xen kẻ. Màu trắng được ngầm hiểu là sự trong trắng, thánh thiện của Chúa còn màu đỏ (đôi khi là xanh) tượng trưng cho máu của Ngài. Kẹo hình cây gậy nhưng khi lật ngược lại chính là chữ J – chữ cái bắt đầu của Chúa Jesus.

Bánh gừng

Vào ngày Giáng sinh lạnh giá, chiếc bánh gừng trở thành một món ăn cực kỳ thích hợp bởi vị cay nồng của nó. Bánh gừng được làm bằng nhiều cách khác nhau và các nguyên liệu cũng có sự thay đổi tùy vào khẩu vị của từng người. Tuy nhiên, nguyên liệu cơ bản vẫn là gừng và bánh mì vụn.

Những nghệ nhân người Đức đã sáng tạo cách trang trí mới cho loại bánh này bằng cách ghép nó thành những ngôi nhà. Cho đến nay, trên khắp thế giới đã có nhiều cuộc thi làm nhà bánh gừng to nhất, đẹp nhất được tổ chức.

Hy vọng với những gợi ý trên, bạn đã có thể chọn được một món ăn Giáng sinh đặc biệt để có thể trổ tài làm và chiêu đãi bạn bè, người thân trong gia đình.

Mạng Y Tế
Nguồn: SaoStar (https://saostar.vn/doi-song/giang-sinh-an-mon-gi-mon-an-giang-sinh-hap-dan-6655195.html)

Tin cùng nội dung

  • Đau răng, sâu răng, lợi chảy máu thường gặp ở cả người lớn và trẻ em, nhưng trẻ em mắc nhiều hơn. Mặc dù không gây nguy hiểm, nhưng nó cũng mang đến nhiều phiền toái cho người bệnh, như tổn thương răng lợi, đau nhức, khó nhai hoặc không nhai được thức ăn, hôi miệng, mất tự tin khi giao tiếp. Nguyên nhân do âm huyết suy kém, hư hỏa bốc lên, khắc phạt các tạng can, tỳ, phế, thận. Xin giới thiệu một số món ăn Thu*c hỗ trợ trị bệnh.
  • Cá chép là loài cá nước ngọt phổ biến khắp các ao, hồ, sông suối ở nước ta. Ngoài công dụng làm thức ăn ngon, có giá trị dinh dưỡng cao, cá chép còn được sử dụng làm Thuốc bổ tỳ vị, lợi tiểu, thông sữa, an thai,… Xin giới thiệu một số món ăn Thuốc từ cá chép để bạn đọc tham khảo và áp dụng:
  • Với nguyên liệu dễ dàng mua được ở chợ, siêu thị, chúng ta có thể chế biến được những món ăn cải thiện trí nhớ, tốt cho trí não
  • Những tháng cuối năm, thời tiết càng trở nên lạnh giá khiến món thịt chó được nhiều người ưa chuộng và là món ăn hàng đầu trong các buổi liên hoan, gặp mặt bạn bè...
  • Tai biến mạch máu não là một căn bệnh nguy hiểm với những diễn biến khôn lường. Đây là một cấp cứu y khoa tính theo giờ vàng. Tuy nhiên, đa phần là để lại di chứng. Vì vậy, giai đoạn điều dưỡng sau tai biến cũng rất trường kỳ và quan trọng. Kinh nghiệm cho thấy, sử dụng bài Thuốc Đông y kết hợp với Tây y chữa trị sau tai biến có thể giúp ích cho sự phục hồi của người bệnh.
  • Thịt dê được chế biến thành nhiều món ăn có giá trị dinh dưỡng và chữa bệnh. Trong “Tản Đà thực phẩm”, cố thi sĩ Tản Đà rất ca ngợi các món ăn từ dê; các món này ăn vừa ích khí, ôn bổ trung hạ tiêu, dùng trong trường hợp ốm yếu, đau lưng mỏi gối, sinh hoạt T*nh d*c kém, di tinh, mộng tinh...
  • Thay vì bán thẻ bảo hiểm y tế (BHYT) riêng lẻ, nay người dân muốn mua BHYT phải mua theo hộ gia đình.
  • Sỏi tiết niệu trong y học cổ truyền thuộc phạm vi chứng “Thạch lâm” với nguyên nhân chủ yếu là do cảm nhiễm thấp nhiệt bên ngoài, ăn quá nhiều đồ cay nóng, béo ngọt, uống rượu vô độ, rối loạn tình chí lâu ngày làm tổn thương các tạng phụ khiến thấp nhiệt nội sinh tụ lại ở đường tiết niệu mà tạo thành sỏi.
  • Kế hoạch hóa gia đình theo phương pháp tự nhiên là phương pháp xác định thời điểm có thể quan hệ T*nh d*c mà không thể có thai
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY