Dinh dưỡng hôm nay

Là chuyên khoa nghiên cứu ứng dụng các phương pháp chữa bệnh bằng ăn uống và xây dựng các chế độ dinh dưỡng phù hợp theo từng bệnh lý khác nhau, dựa trên sự phù hợp với thể trạng của người Việt Nam. Cung cấp các dịch vụ về lĩnh vực dinh dưỡng lâm sàng: cung cấp chế độ ăn thường và chế độ ăn uống tuỳ theo bệnh lý cho các bệnh nhân điều trị nội trú, phục hồi dinh dưỡng cho bệnh nhân suy dinh dưỡng, tư vấn và hướng dẫn chế độ ăn cho bệnh nhân,….

59 triệu trẻ em châu Phi bị suy dinh dưỡng, 10 triệu bị béo phì

Ngày 21/4, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) thông báo khoảng 59 triệu trẻ em tại châu Phi đang trong tình trạng thiếu dinh dưỡng, trong khi 10 triệu trẻ em khác tại châu lục này lại đang mắc chứng béo phì.

Chương trình hỗ trợ trẻ em bị suy dinh dưỡng của Chương trình Lương thực thế giới (WFP) tại Mavivi, CHDC Congo tháng 11/2016. Ảnh tư liệu: AFP/TTXVN

Lục địa "Đen" sẽ thất bại trong việc đạt được mục tiêu về sức khỏe cộng đồng vào năm 2030 nếu không giải quyết được song song hai vấn đề giữa suy dinh dưỡng và béo phì ở trẻ em. Ngoài ra, các bệnh không lây nhiễm (NCD) liên quan đến dinh dưỡng như tiểu đường sẽ tiếp tục là gánh nặng về chi phí không chỉ cho người dân cũng như hệ thống y tế tại châu Phi vốn được xem là đã rất nghèo nàn và lạc hậu.

Theo WHO, trong 59 triệu trẻ em thiếu dinh dưỡng tại châu Phi, 14 triệu em đang trong tình trạng rất nghiêm trọng và có thể Tu vong vào bất cứ lúc nào. Tuy nhiên, 10 triệu trẻ em tại đây lại đang trong tình trạng thừa cân, tăng gấp đôi so với năm 2000.

Để giải quyết một cách bền vững vấn đề suy dinh dưỡng tại đây, theo WHO, ngoài việc cung cấp đủ lượng thực phẩm cần thiết, các nước châu Phi cần xây dựng được chuỗi sản xuất và cung ứng thực phẩm sạch đến tay người tiêu dùng.

Trước đó Tổ chức Nông Lương Liên hợp quốc (FAO) cảnh báo tình trạng biến đổi khí hậu và các cuộc giao tranh triền miên đang đẩy 224 triệu người tại châu Phi vào cảnh thiếu đói trầm trọng, cũng như đang làm dấy lên lo ngại về vấn đề an ninh lương thực tại châu lục này. Ngoài ra, tình trạng trên được dự báo sẽ trở nên nghiêm trọng hơn khi dân số của châu Phi theo tính toán sẽ tăng từ con số 1,2 tỷ hiện nay lên 1,7 tỷ vào năm 2030.

Theo FAO, số người thiếu đói và suy dinh dưỡng tại Lục địa "Đen" đã tăng từ 200 triệu lên 224 triệu trong giai đoạn 2015 - 2016 và sẽ còn tiếp tục tăng cao theo đà phát triển dân số, trong khi hiện tượng biến đổi khí hậu cũng như tần suất các cuộc xung đột vũ trang chưa hề có dấu hiệu thuyên giảm.

Các chuyên gia của FAO cho biết tình trạng thiếu đói và suy dinh dưỡng cũng sẽ tiếp tục đẩy một số lượng lớn người vào cảnh "tha phương cầu thực", đặc biệt tại những quốc gia liên tục xảy ra tình trạng xung đột như Somalia, Nam Sudan hay CH Trung Phi.

Cuối năm ngoái, FAO đã phải bổ sung khoản kinh phí 29 triệu USD để hỗ trợ khu vực Đông Phi giải quyết nạn đói và thiếu lương thực trầm trọng. Hồi năm 2011, nạn đói ở khu vực Sừng châu Phi (vùng Đông Bắc châu lục này) đã trở thành thảm kịch khi cướp đi sinh mạng của 260.000 người trong đó phần lớn là trẻ em.

Theo Quỹ Quốc tế cho Phát triển Nông nghiệp (IFDA), thế giới cần phải khẩn trương hành động để có thể huy động được khoảng 265 tỷ USD mỗi năm - số tiền cần thiết để đạt được hai mục tiêu phát triển bền vững đầu tiên nhằm hướng tới chấm dứt nghèo đói vào năm 2030.

Phi Hùng (P/v TTXVN tại Pretoria)

Mạng Y Tế
Nguồn: Báo tin tức (https://baotintuc.vn/suc-khoe/59-trieu-tre-em-chau-phi-bi-suy-dinh-duong-10-trieu-bi-beo-phi-20180422112545154.htm)

Tin cùng nội dung

  • Dinh dưỡng là điều thiết yếu. Cần thay đổi chế độ ăn uống hợp lý và đầy đủ dinh dưỡng để tốt cho sức khỏe và tránh bị ngấy.
  • Những nhà nghiên cứu y học đang tìm hiểu hậu quả của chế độ ăn uống đối với tâm trạng cũng như sức khoẻ tinh thần. Hiện tượng này đôi lúc được gọi là mối quan hệ giữa thức ăn và tâm trạng. Có rất nhiều câu hỏi vẫn chưa được trả lời. Ví dụ như việc thiếu vitamin có làm cho con người dễ bị trầm cảm hơn không? Có phải thực phẩm chức năng chỉ giúp cải thiện sức khoẻ tinh thần của người bị suy dinh dưỡng? Cần cung cấp bao nhiêu thực phẩm chức năng là đủ để cải thiện sức khoẻ tinh thần của môt người
  • Suy dinh dưỡng là khi cơ thể bạn không nhận được đủ chất dinh dưỡng từ các loại thực phẩm bạn ăn để hoạt động tốt. Chất dinh dưỡng bao gồm chất béo, tinh bột, chất đạm, vitamin và các khoáng chất. Những chất này cung cấp năng lượng cho cơ thể của bạn. Chúng giúp cơ thể phát triển, sửa chữa mô và điều hòa các quá trình sống.
  • Các thông tin cần thiết giúp thai phụ lập một chế độ dinh dưỡng lành mạnh trong quá trình mang thai.
  • Suyễn là tình trạng viêm mạn tính đường hô hấp. Đường hô hấp của những trẻ bị suyễn rất nhạy cảm với các chất mà trẻ bị dị ứng (dị nguyên) và các chất kích thích khác có trong không khí.
  • Dị ứng ở trẻ là tình trạng liên quan đến hệ thống miễn dịch, dù dị ứng nặng hay nhẹ, có nhiều cách để có thể ngăn ngừa hoặc kiểm soát các dạng dị ứng
  • Viêm thanh khí phế quản là một tình trạng nhiễm trùng làm phần bên trong cổ họng trẻ sưng phồng, gây khó thở cho trẻ. Cần đưa trẻ đi bác sĩ nếu có triệu chứng viêm thanh khí phế quản.
  • Thiếu máu là một tình trạng đôi khi có thể xảy ra ở trẻ nhỏ. Tình trạng này có thể làm cho con bạn quấy chướng, mệt mỏi và suy yếu.
  • Ung thư tuyến giáp ở trẻ em là bướu nội tiết ác tính dạng đặc thường gặp thứ 3 và phổ biến nhất ở trẻ em.
  • Rối loạn tăng động giảm chú ý (Attention-deficit/hyperactivity disorder: ADHD) là một rối loạn mạn tính ảnh hưởng đến hàng triệu trẻ và thường tồn tại đến tận tuổi trưởng thành. ADHD bao gồm một phức hợp các vấn đề chẳng hạn như khó khăn trong việc duy trì sự tập trung, tăng động (hiếu động thái quá) và có hành vi bốc đồng.
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY