Ảnh sức khỏe Trứng là loại thức ăn hoàn hảo, người khôn sẽ ăn phần nào?
(Tổ Quốc) - Nguyên Phó Viện trưởng Viện dinh dưỡng Quốc gia, PGS.TS Nguyễn Thị Lâm chia sẻ cách ăn trứng sao cho tốt nhất.
Tin liên quan
- Có nên vắt chanh vào bát phở nóng hổi? (06/12/2023)
- Đất nước thường có đàn cá lạ hàng trăm nghìn con dạt vào và nằm la liệt trên bãi biển! Vì sao không ai vớt về? (24/12/2023)
- Loài lợn siêu hiếm nhất thế giới: Từng suýt bị tuyệt chủng, thịt mềm ngon ngang bò Kobe Nhật Bản (17/11/2023)
- Nước dùng làm thế này vừa nhanh lại ngọt thơm trong veo (04/12/2023)
- Tại sao động vật càng to xác càng ăn ít? Nghịch lý này vật lý cũng không giải thích nổi (30/10/2023)
Pgs.ts nguyễn thị lâm, nguyên phó viện trưởng viện dinh dưỡng quốc gia cho hay, trứng là một loại thức ăn hoàn hảo về mặt dinh dưỡng.
Trứng có 2 phần: lòng đỏ và lòng trắng. Vậy trứng ăn lòng đỏ hay lòng trắng tốt hơn? PGS Lâm đã trả lời câu hỏi này.
Lòng đỏ trứng gà rất giàu dinh dưỡng như: protein, lipid, can xi, sắt, kẽm, folat… vitamin và khoáng chất.
Lòng trắng trứng lại chứa nguồn chất béo rất quý đó là lecithin. Lecithin giúp giảm cholesterol, tăng HDL cholesterol tốt và làm giảm LDL cholesterol xấu trong cơ thể.
Người khôn sẽ ăn trứng cả lòng trắng và lòng đỏ. Nếu như chỉ ăn lòng đỏ bỏ lòng trắng sẽ mất đi nguồn đạm quý dễ hấp thu (hấp thu 96-97%) vào cơ thể, PGS Lâm cho biết.
Đọc toàn bộ bài chia sẻ của PGS.TS Nguyễn Thị Lâm về ăn trứng tại đây.
![[Ảnh sức khỏe] Trứng là loại thức ăn hoàn hảo, người khôn sẽ ăn phần nào? - Ảnh 1.](https://d2wuern4tlyyou.cloudfront.net/photos/news2020/content/storysongkhoe4-16070806314371452904598.png "[Ảnh sức khỏe] Trứng là loại thức ăn hoàn hảo, người khôn sẽ ăn phần nào? - Ảnh 1.")
Hoa quả ăn bao nhiêu là đủ, bao nhiêu là quá nhiều: Lưu ý của chuyên gia dinh dưỡng Úc
Ngọc My
Mạng Y Tế
Nguồn: Tổ quốc (http://toquoc.vn/anh-suc-khoe-trung-la-loai-thuc-an-hoan-hao-nguoi-khon-se-an-phan-nao-8202051284433558.htm)
Gối Massage Cổ Vai Gáy Thế Hệ Mới ,Máy MátXa Hồng Ngoại 20 Bi Kết Hợp Nam Châm Từ Tính,4 Chế Độ Rung
480.000 đ
Chủ đề liên quan:
Ảnh sức khỏe Trứng là loại thức ăn hoàn hảo hoàn hảo người khôn người khôn sẽ ăn phần nào thức ănTin liên quan
- 4 loại bữa ăn quen miệng của người Việt nhưng lượng đường trong máu “tăng không phanh”: Bớt ngay nếu muốn sống khỏe, thọ dài (02/10/2023)
- 7 loại thực phẩm bạn không bao giờ nên ăn khi bụng đói (24/08/2023)
- Người Nhật rộ lên sở thích ăn côn trùng: Trào lưu nhất thời hay xu hướng của tương lai? (06/09/2023)
- Những loại thực phẩm ăn ban ngày có thể gây mất ngủ (14/09/2023)
- Những món đồ thông minh xinh xắn có thể khiến công việc nấu ăn trở nên tiện lợi hơn mà các chị em nội trợ phải sắm ngay cho nhà mình (13/10/2023)
Tin cùng chuyên mục
Tin cùng nội dung
-
Trai điệp (Sinohyriopsis cumingii Lea) thuộc họ trai cánh (Unionidae), là loại trai nước ngọt. Trai điệp sống ở vùng cát dưới đáy các sông hồ. Vùng đồng bằng và trung du Bắc Bộ có nhiều trai điệp. Có nơi, người ta cũng nuôi trai điệp để lấy ngọc.
-
Theo y học cổ truyền, để phòng các chứng bệnh được gọi là “yếu S*nh l*” ngoài việc dùng Thu*c, châm cứu, xoa bóp còn phải chú ý lựa chọn chế độ ăn uống thích hợp.
-
Có thể bạn là một phụ huynh chu đáo, thường đưa con đến trường kèm theo một hộp thức ăn trưa dinh dưỡng mà bạn chuẩn bị sẵn ở nhà.
-
Con tôi 4 tuổi và hay bị dị ứng như dị ứng thời tiết, phấn hoa và cả thức ăn. Dị ứng khác thì tôi có thể phòng ngừa được, nhưng tôi sợ dị ứng thức ăn: tôm, cua, nhộng.
-
Trong những trường hợp nhẹ, việc giảm bớt các thức ăn gây dị ứng trong chế độ ăn cũng có thể đủ để giảm thiểu các triệu chứng dị ứng.
-
Để điều trị dị ứng thức ăn, nếu chỉ là mày đay cấp, nhẹ chỉ cần dùng Thuốc kháng histamin, nặng hơn có khi phải kết hợp với các chế phẩm corticoid.
-
Tại các gia đình trạng ngộ độc thức ăn với triệu chứng buồn nôn, choáng váng, đau thắt vùng bụng. Bài viết này giúp bạn đọc biết cách xử lý cấp cứu người bị ngộ độc thức ăn.
-
Nhiễm khuẩn, nhiễm độc ăn uống là bệnh truyền nhiễm cấp tính lây theo đường tiêu hoá, thường do vi khuẩn gây ra trong quá trình cầm nắm, lưu trữ, bảo quản, chế biến.
-
Tôi nghe một số người nói là phải kiêng thức ăn chứa nhiều canxi, không được ăn tôm cua, kiêng uống sữa, kiêng ăn rau muống.
-
Hiện nay, vẫn còn khá nhiều người khi bị đau bụng đi ngoài thường ra hiệu Thuốc hỏi mua Thuốc cầm đi ngoài và được người bán Thuốc bán cho loại Thuốc cầm tiêu chảy rất phổ thông là loperamid.