Đậu phụ thái miếng vuông kích thước khoảng 1cm x 1cm. thấm khô đậu phụ, đung nóng dầu ăn trong chảo, cho đậu phụ vào chiên chín vàng giòn thì vớt ra bát tô. bạn cũng có thể chiên đậu bằng nồi chiên không dầu để giảm lượng dầu mỡ trong món ăn nhé!
đậu phụ chiên xốt, đậu phụ tẩm hành thì bạn có thể đổi vị với món đậu phụ chiên giòn xóc tỏi ớt này. từng miếng đậu phụ thơm ngậy thấm đều gia vị chua cay mặn ngọt rất ngon miệng mà lại kích thích vị giác.