Dinh dưỡng hôm nay

Là chuyên khoa nghiên cứu ứng dụng các phương pháp chữa bệnh bằng ăn uống và xây dựng các chế độ dinh dưỡng phù hợp theo từng bệnh lý khác nhau, dựa trên sự phù hợp với thể trạng của người Việt Nam. Cung cấp các dịch vụ về lĩnh vực dinh dưỡng lâm sàng: cung cấp chế độ ăn thường và chế độ ăn uống tuỳ theo bệnh lý cho các bệnh nhân điều trị nội trú, phục hồi dinh dưỡng cho bệnh nhân suy dinh dưỡng, tư vấn và hướng dẫn chế độ ăn cho bệnh nhân,….

Dinh dưỡng cho mái tóc khỏe đẹp

Một mái tóc chắc khỏe và bóng mượt hay không phụ thuộc vào một chế độ dinh dưỡng tốt.
Một mái tóc chắc khỏe và bóng mượt hay không phụ thuộc vào một chế độ dinh dưỡng">dinh dưỡng tốt. Vì vậy, cách duy nhất để chăm sóc mái tóc được khỏe và mau phục hồi cần phải cải thiện chế độ ăn uống bằng những thực phẩm chứa những yếu tố dinh dưỡng">dinh dưỡng cũng như vi lượng có lợi cho sự phát triển của tóc.

Trung bình tóc chỉ mọc từ 2 - 4cm 1 tháng, nghĩa là muốn phục hồi lại mái tóc khỏe đẹp phải mất thời gian từ 6 - 12 tháng để nhận thấy hiệu quả tích cực của một chế độ ăn uống dinh dưỡng thích hợp lên mái tóc.

Để cùng tham khảo và áp dụng, dưới đây sẽ gợi ý cách bổ sung chất dinh dưỡng cần thiết cho mái tóc.

tóc được cấu tạo nên bởi chất sừng keratin - một loại protein cứng. Nếu bữa ăn của không được cung cấp đủ protein, tóc sẽ mọc chậm và yếu hơn. Tóc có khỏe hay không phụ thuộc rất nhiều vào chất liệu cần cho sự bồi bổ có mặt trong món của bữa ăn.

Tuy nhiên, không phải tất cả các loại protein đều giống nhau. Protein động vật, như thịt, trứng và sản phẩm từ sữa có chứa tất cả những loại acid amin cần thiết mà cơ thể không thể tự sản xuất ra được và để hình thành protein hoàn chỉnh. Còn protein thực vật có nhiều trong các loại cây lương thực, quả hạch, hạt ngũ cốc và các loại đậu, nhưng lại không chứa đầy đủ các acid amin cần thiết. Bởi thế, việc kết hợp những món ăn có chứa đạm thực vật và động vật nhất định sẽ cung cấp đầy đủ những loại acid amin cần thiết cho mái tóc.

3: chế độ ăn uống giàu omega-3, acid béo thiết yếu cho cơ thể, sẽ nuôi dưỡng và tăng độ ẩm cho những sợi tóc khô, dễ gãy, giúp da đầu hết khô, ngứa, và làm giảm nguy cơ mắc bệnh vảy nến, gàu hoặc eczema. Nguồn thực phẩm giàu omega-3 nhất là cá, hạt lanh và một số loại quả hạch. Cá trích có lượng omega-3 lớn nhất, tiếp theo là cá thu, cá hồi và cá ngừ. 1/4 chén hạt lanh chứa khoảng 7g omega-3.

Hãy bổ sung thật nhiều vitamin C cho cơ thể bằng một thực đơn nhiều rau quả, đặc biệt là cam quít và các loại rau lá sẫm, chẳng hạn như: cải xoăn, bắp cải hay rau bina.

Hiện nay, do việc làm đẹp mà nhiều người đã sử dụng như nhuộm, sấy khô, kẹp… khiến cho mái tóc bị chẻ ngọn vì đã trải qua những công đoạn hóa chất làm hư hại. Ngay cả những phần chân tóc cũng dễ bị tổn thương. Hiện cũng đã có những sản phẩm chăm sóc tóc như những lọ tinh chất phục hồi tóc, song thực sự không nhiều kết quả khi tóc đã ch*t. Điều làm nên sự thay đổi cho mái tóc là cần phải biết cách chăm sóc ngay từ chân tóc với chế độ dinh dưỡng tốt.

những loại vitamin nhóm B, đặc biệt là acid folic, vitamin H, vitamin B6 và B12, rất cần thiết cho mái tóc phát triển khỏe mạnh. Sự thiếu hụt vitamin nhóm B có thể gây ra hiện tượng tóc yếu, rụng nhiều, mọc chậm và dễ gãy. Thức ăn giàu vitamin B sẽ khắc phục những vấn đề đó cho mái tóc.

Nguồn cung cấp vitamin B có trong bơ, măng tây, atisô, củ cải đường, cam, bông cải xanh, bắp cải Brussels, rau bina, đậu tươi, đậu nành, đậu xanh, đậu lăng, gà tây...

: cả hai khoáng chất này đều rất quan trọng làm cho một mái tóc chắc và khỏe. Vì kẽm cần thiết cho sự tăng trưởng và phục hồi các mô trên khắp cơ thể, kể cả tóc. Sự thiếu hụt kẽm có thể làm tóc chậm mọc, rụng nhiều và lắm gàu.

Đồng là một thành phần của melanin - sắc tố được tìm thấy trong tóc và da. Nếu như bị thiếu khoáng chất này, mái tóc sẽ bị bạc màu trước tuổi.

Song nếu như hấp thụ quá nhiều khoáng chất này thì cơ thể sẽ hạn chế khả năng hấp thụ khoáng chất kia. Do vậy, nên cung cấp đủ cả hai kẽm và đồng để duy trì cân bằng khoáng chất trong cơ thể.

Các thực phẩm giàu kẽm bao gồm đạm động vật, tôm, cua, sò, hến, đậu phộng, hạt bí ngô, đậu xanh, và mầm lúa mì. Còn đồng có chủ yếu ở gan và hàu - hai loại thực phẩm mà hầu hết chúng ta không hay ăn thường xuyên. Nhưng đừng lo vì có rất nhiều thực phẩm khác chứa đồng phổ biến hơn như là atisô, bơ, chuối, tỏi, các loại đậu, nấm, quả hạch, các loại hạt, khoai tây, mận, củ cải, đậu nành, cà chua,và ngũ cốc nguyên hạt.

nước cũng là “chất dinh dưỡng” cần thiết và quan trọng nhất cho mọi tế bào trong cơ thể. Thiếu nước không chỉ khiến miệng khô rát mà còn làm tóc bị “khát”. Việc mất nước mãn tính có thể khiến làm cho da và da đầu khô.

Thật vậy, dù có tắm nhiều đến đâu thì vẫn không thể cung cấp đủ nước cho cơ thể mặc dù da cũng có khả năng hấp thụ nước một phần. Song cách duy nhất mà đơn giản đó là hãy uống thật nhiều nước. Hầu hết các chuyên gia đều khuyên nên uống 8 ly nước mỗi ngày. Nếu như người nghiện cà phê, lại càng nên uống nhiều nước để cân bằng lượng nước trong cơ thể (do cà phê làm lợi tiểu). Vì thế, đừng quên uống một ly nước sau khi uống một tách trà, một tách cà phê hay sô-đa.

Mạng Y Tế
Nguồn: Nguồn Internet (news-dinh-duong-cho-mai-toc-khoe-dep-19849.html)

Tin cùng nội dung

  • Cơ thể cần thêm năng lượng và chất dinh dưỡng để lành vết thương, chống nhiễm trùng và phục hồi sau phẫu thuật. Nếu bệnh nhân bị thiếu hoặc suy dinh dưỡng trước khi mổ, quá trình hồi phục có thể gặp trở ngại.
  • Chăm sóc giảm nhẹ đối với bệnh nhân ung thư giai đoạn muộn bao gồm liệu pháp dinh dưỡng (xem phần Điều trị triệu chứng) và/hoặc điều trị bằng Thu*c
  • Mọi người đều cần có một chế độ ăn uống khoa học và thường xuyên tập thể dục để có sức khỏe tốt và ngăn ngừa bệnh tật. Bệnh nhân ung thư có những nhu cầu sức khỏe đặc biệt, bởi vì họ phải đối mặt với những nguy cơ liên quan đến tác dụng phụ muộn cũng như sự tái phát của căn bệnh này
  • Chế độ ăn uống lành mạnh và hợp lý sẽ giúp bạn phòng ngừa những nguy cơ mắc bệnh ung thư.
  • Để tìm hiểu thêm các thông tin từ Viện Ung thư Quốc gia (NCI) về dinh dưỡng và điều trị bệnh ung thư, xem bài
  • Ăn chay trường tránh ăn tất cả các sản phẩm từ động vật, bao gồm thịt, trứng và sữa. Làm sao để có đủ dinh dưỡng cần thiết khi ăn chay trường?
  • Dinh dưỡng là điều thiết yếu. Cần thay đổi chế độ ăn uống hợp lý và đầy đủ dinh dưỡng để tốt cho sức khỏe và tránh bị ngấy.
  • Những nhà nghiên cứu y học đang tìm hiểu hậu quả của chế độ ăn uống đối với tâm trạng cũng như sức khoẻ tinh thần. Hiện tượng này đôi lúc được gọi là mối quan hệ giữa thức ăn và tâm trạng. Có rất nhiều câu hỏi vẫn chưa được trả lời. Ví dụ như việc thiếu vitamin có làm cho con người dễ bị trầm cảm hơn không? Có phải thực phẩm chức năng chỉ giúp cải thiện sức khoẻ tinh thần của người bị suy dinh dưỡng? Cần cung cấp bao nhiêu thực phẩm chức năng là đủ để cải thiện sức khoẻ tinh thần của môt người
  • Suy dinh dưỡng là khi cơ thể bạn không nhận được đủ chất dinh dưỡng từ các loại thực phẩm bạn ăn để hoạt động tốt. Chất dinh dưỡng bao gồm chất béo, tinh bột, chất đạm, vitamin và các khoáng chất. Những chất này cung cấp năng lượng cho cơ thể của bạn. Chúng giúp cơ thể phát triển, sửa chữa mô và điều hòa các quá trình sống.
  • Các thông tin cần thiết giúp thai phụ lập một chế độ dinh dưỡng lành mạnh trong quá trình mang thai.