Dinh dưỡng hôm nay

Là chuyên khoa nghiên cứu ứng dụng các phương pháp chữa bệnh bằng ăn uống và xây dựng các chế độ dinh dưỡng phù hợp theo từng bệnh lý khác nhau, dựa trên sự phù hợp với thể trạng của người Việt Nam. Cung cấp các dịch vụ về lĩnh vực dinh dưỡng lâm sàng: cung cấp chế độ ăn thường và chế độ ăn uống tuỳ theo bệnh lý cho các bệnh nhân điều trị nội trú, phục hồi dinh dưỡng cho bệnh nhân suy dinh dưỡng, tư vấn và hướng dẫn chế độ ăn cho bệnh nhân,….

Dinh dưỡng sau Tết sao cho cân bằng

Những ngày Tết cơ thể đã quen được “ăn uống thả ga”. Vậy nên dù cơ thể có “phì nhiêu” hơn, cũng không nên đột ngột cắt giảm các bữa ăn chính. Sự thay đổi đột ngột và thiếu khoa học dễ làm cơ thể không những hết uể oải sau Tết mà còn mệt mỏi hơn.

Hãy thử áp dụng những cách dưới đây để bù đắp những thiếu hụt và cân bằng sức khỏe sau kì nghỉ Tết dài ngày nhé!

Uống nước nhiều hơn

Sau những cuộc vui chơi, ăn uống thả ga ngày Tết sẽ nhanh chóng làm cho cơ thể bạn mệt mỏi, hiện tượng mất nước bởi cồn trong việc sử dụng nhiều rượu và bia gây ra. Một trong những cách đơn giản nhất là uống thật nhiều nước, việc này sẽ giúp các bạn bổ sung đủ lượng nước cần thiết, giảm các bệnh về hệ hô hấp, tinh thần phấn chấn, lấy lại sức sống nhanh chóng và dễ dàng bước vào công việc nhanh hơn.

Bổ sung thêm nhiều rau xanh và trái cây

Các món ăn ngày Tết chủ yếu là các món chiên xào, các thực phẩm nhiều đường, đạm do đó tăng cân nhanh là khó tránh khỏi. Các bạn nên bổ sung vào thực đơn mỗi ngày của mình thật nhiều rau xanh đậm màu và trái cây, các thực phẩm này chứa nhiều vitamin và chất xơ. Chúng có vai trò tích cực trong việc hỗ trợ hệ tiêu hóa, đẩy lùi các tình trạng đầy hơi, khó tiêu…Ngoài ra, chúng còn có tác dụng tốt cho tim mạch và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Chuẩn bị bữa sáng dinh dưỡng

Vào ngày Tết thường chúng ta sẽ bỏ qua các bữa ăn cố định do truyền thống Tết người Việt đi tới đâu gặp bữa là ăn tại đó. Do vậy, chúng ta thường bỏ qua bữa sáng vào những ngày Tết hoặc ăn quá nhiều, việc bỏ qua bữa sáng sẽ dẫn đến tình trạng nhức đầu, buồn nôn và tâm trạng không tốt. Khi bạn quá ngán với bánh chưng, bánh tét vào dịp Tết thì việc ăn sáng bằng salad rau, sữa đậu nành, sữa tươi.. các món ăn nhẹ này vừa ngon miệng lại bổ dưỡng đầy hứng thú với bữa ăn sáng tốt hơn.

Chú tâm đến thực phẩm lành mạnh sau Tết

Thực phẩm nhiều chất xơ như các loại đậu, bắp cải, cà rốt,… đây là những thực phẩm cung cấp nhiều chất xơ cho cơ thể giúp hạn chế hấp thu và đẩy chất béo ra khỏi cơ thể.

Hạn chế ăn thịt, thay vào đó là nên ăn cá, ốc, rong biển giúp hạn chế nạp thêm calo vào cơ thể.

Nên ăn những món luộc, hấp hơn là các món chiên, xào vì các món này chứa nhiều dầu mỡ không tốt.

Hạn chế uống các thức uống có cồn như bia, rượu và các nước uống có gas như nước ngọt.

Quỳnh Anh (t/h)

Mạng Y Tế
Nguồn: Một thế giới (https://motthegioi.vn/suc-khoe-c-84/dinh-duong-c-141/dinh-duong-sau-tet-sao-cho-can-bang-130647.html)

Chủ đề liên quan:

cân bằng dinh dưỡng sau tết

Tin cùng nội dung

  • Chăm sóc giảm nhẹ đối với bệnh nhân ung thư giai đoạn muộn bao gồm liệu pháp dinh dưỡng (xem phần Điều trị triệu chứng) và/hoặc điều trị bằng Thu*c
  • Mọi người đều cần có một chế độ ăn uống khoa học và thường xuyên tập thể dục để có sức khỏe tốt và ngăn ngừa bệnh tật. Bệnh nhân ung thư có những nhu cầu sức khỏe đặc biệt, bởi vì họ phải đối mặt với những nguy cơ liên quan đến tác dụng phụ muộn cũng như sự tái phát của căn bệnh này
  • Chế độ ăn uống lành mạnh và hợp lý sẽ giúp bạn phòng ngừa những nguy cơ mắc bệnh ung thư.
  • Để tìm hiểu thêm các thông tin từ Viện Ung thư Quốc gia (NCI) về dinh dưỡng và điều trị bệnh ung thư, xem bài
  • Theo ghi nhận của Hiệp hội về Lão hóa, khoảng hai phần ba những người chăm sóc bệnh nhân vẫn phải làm việc bên ngoài. Hãy cân bằng giữa công việc và việc chăm sóc bệnh nhân.
  • Ăn chay trường tránh ăn tất cả các sản phẩm từ động vật, bao gồm thịt, trứng và sữa. Làm sao để có đủ dinh dưỡng cần thiết khi ăn chay trường?
  • Dinh dưỡng là điều thiết yếu. Cần thay đổi chế độ ăn uống hợp lý và đầy đủ dinh dưỡng để tốt cho sức khỏe và tránh bị ngấy.
  • Những nhà nghiên cứu y học đang tìm hiểu hậu quả của chế độ ăn uống đối với tâm trạng cũng như sức khoẻ tinh thần. Hiện tượng này đôi lúc được gọi là mối quan hệ giữa thức ăn và tâm trạng. Có rất nhiều câu hỏi vẫn chưa được trả lời. Ví dụ như việc thiếu vitamin có làm cho con người dễ bị trầm cảm hơn không? Có phải thực phẩm chức năng chỉ giúp cải thiện sức khoẻ tinh thần của người bị suy dinh dưỡng? Cần cung cấp bao nhiêu thực phẩm chức năng là đủ để cải thiện sức khoẻ tinh thần của môt người
  • Suy dinh dưỡng là khi cơ thể bạn không nhận được đủ chất dinh dưỡng từ các loại thực phẩm bạn ăn để hoạt động tốt. Chất dinh dưỡng bao gồm chất béo, tinh bột, chất đạm, vitamin và các khoáng chất. Những chất này cung cấp năng lượng cho cơ thể của bạn. Chúng giúp cơ thể phát triển, sửa chữa mô và điều hòa các quá trình sống.
  • Các thông tin cần thiết giúp thai phụ lập một chế độ dinh dưỡng lành mạnh trong quá trình mang thai.
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY