Thịt gà kho là món ăn quá quen thuộc rồi, nhưng không vì thế mà món ăn này bớt đi hấp dẫn. Bạn chỉ cần một chút sáng tạo trong cách chế biến là đã có một món gà kho vị hải sản tuyệt ngon rồi!
Nguyên liệu bạn cần:
1 nửa con gà
12 tai nấm hương
35g tôm khô
30g sò điệp
40g thịt hàu
3 cây tỏi tây, 1 mẩu gừng, 2 cây hành, 2 tép tỏi
30ml nước tương, 15ml dầu hào
Dầu ăn
Cách làm:
Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Nấm hương rửa sạch, ngâm nở.
Tôm khô, sò điệp, hàu rửa sạch, ngâm mềm. Tỏi tây rửa sạch thái khúc, tỏi khô và gừng thái lát. Hành lá thái nhỏ.
Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho Đổ Thành phẩm:
Để món