An toàn thực phẩm hôm nay

Những thực phẩm kỵ nhau như lửa với nước, chớ dại ăn chung kẻo rước họa

Những cặp thực phẩm dưới đây có chứa thành phần dinh dưỡng kỵ nhau bạn không nên kết hợp chung để tránh bệnh tật.

Ba ba và rau dền

Theo Đông y, khi hai này ăn cùng một lúc thì sẽ khiến người ăn có cảm giác khó tiêu, đầy bụng vì đó là sự kết hợp giữa một bên là hàn tính và bên kia là lưỡng tính nên khó lòng dung nạp.

Thịt chó và nước trà

Trong thịt chó chứa nhiều protein trong thịt chó và trong nước trà có chứa nhiều axit tannic trong lá trà khi gặp nhau có thể sinh ra một chất với tên gọi là tannalbin. Theo các chuyên gia dinh dưỡng , chất này cản trở những chất độc được đào thải ra ngoài và sinh ra táo bón đầy bụng. Nếu bạn ăn nhiều chất này sẽ tích tụ lâu sẽ sinh độc tố ảnh hưởng sức khỏe.

Ảnh minh họa

Gan và giá đỗ

Món gan xào giá đỗ được nhiều người yêu thích, nhưng hai món ăn này thường bởi trong phần lớn trong gan động vật, phổ biến là gan lợn đều chứa lượng đồng rất lớn. Khi bạn kết hợp cùng giá sẽ làm vitamin C có trong giá đỗ bị oxy hóa theo thời gian tiêu hóa thức ăn gây ảnh hưởng tới sức khỏe của bạn.

Hải sản và hoa quả

Hải sản và hoa quả không nên dùng cùng một lúc, nếu như bạn không muốn bị "tào tháo" đuổingay sau khi dùng hải sản thì không nên ăn liền các loại quả như hồng, cam quýt, bưởi

Ảnh minh họa

Tất cả các trái cây này thường có chứa axit tannic, khi gặp protein trong hải sản sẽ tạo nên hiện tượng đông đặc và sinh ra những chất khó tiêu hóa có thể khiến người dùng tiêu chảy, khó tiêu cho người sử dụng.

Nguồn: http://khoevadep.com.vn/nhung-thuc-pham-ky-nhau-nhu-lua... Nguồn: http://www.khoevadep.com.vn/nhung-thuc-pham-ky-nhau-nhu-lua-voi-nuoc-cho-dai-an-chung-keo-ruoc-hoa-search/

Theo Min Min/Khỏe & Đẹp

Mạng Y Tế
Nguồn: Doanh nghiệp VN (https://doanhnghiepvn.vn/doi-song/nhung-thuc-pham-ky-nhau-nhu-lua-voi-nuoc-cho-dai-an-chung-keo-ruoc-hoa/20200514082729030)

Tin cùng nội dung

  • Bên cạnh các biện pháp thông thường như tránh để trẻ đến nơi đông người, vệ sinh cá nhân sạch sẽ, đeo khẩu trang mỗi khi ra đường v.v, để phòng sởi hiệu quả, các mẹ cần chú ý tới chế độ ăn của bé sao cho vừa đảm bảo dinh dưỡng vừa giúp tăng cường hệ miễn dịch.
  • Nếu rụng trứng không đều, bạn sẽ gặp khó khăn khi mang thai. Khi ấy, một số thực phẩm kích thích sự rụng trứng có thể giúp bạn giải quyết vấn đề này.
  • Mùa hè với tiết trời nắng nóng, oi bức, là điều kiện thuận lợi để gây ra các bệnh của đường tiêu hóa, trong đó bệnh kiết lỵ là thường gặp nhất. Đông y có những bài Thuốc hay để điều trị chứng bệnh này.
  • Có rất nhiều lý do khiến cho nhiều người phải làm việc ban đêm. Tuy nhiên, làm việc thường xuyên về đêm khiến cơ thể mệt mỏi, dễ bị lão hóa sớm, khả năng miễn dịch giảm, da thô ráp, mắt kém và nhiều triệu chứng xấu khác.
  • Nhằm tăng cường công tác bảo đảm chất lượng, an toàn thực phẩm trong dịp mùa lễ hội Xuân năm 2015, Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế đã đưa ra 10 nguyên tắc bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cửa hàng ăn uống phục vụ lễ hội
  • Bình thường tất cả các loại thực phẩm đều có chứa một lượng nhỏ vi khuẩn. Việc xử lý thực phẩm kém, chế biến hoặc dự trữ thức ăn không thích hợp có thể làm vi khuẩn nhân lên thành số lượng đủ lớn để gây bệnh. Ký sinh trùng, virus, độc tố và hóa chất cũng có thể gây ô nhiễm thực phẩm và gây bệnh.
  • Bệnh nhân ung thư có thể được điều trị bằng một số loại Thuốc khác nhau. Kết hợp thức ăn và các loại Thuốc có thể làm giảm hoặc thay đổi hiệu quả của các loại Thuốc đó hoặc gây ra những tác dụng phụ có thể nguy hiểm đến tính mạng
  • Trong những câu chuyện hài hước với nhau, người ta luôn nhắc ăn sâu vào đầu chuyện “nước ngọt có ruồi giá 500 triệu đồng”.
  • Dinh dưỡng là điều thiết yếu. Cần thay đổi chế độ ăn uống hợp lý và đầy đủ dinh dưỡng để tốt cho sức khỏe và tránh bị ngấy.
  • Nông sản hữu cơ phải được trồng trong điều kiện không sử dụng các chất hóa học và Thu*c trừ sâu. Nông dân phải sử dụng các phương pháp tự nhiên để khống chế các loại côn trùng và cỏ dại.
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY