Chế độ can thiệp dinh dưỡng trong giai đoạn trẻ vị thành niên hết sức quan trọng, vì lứa tuổi này phát triển với tốc độ rất nhanh cả về chiều cao và cân nặng.
vitamin a: cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển bình thường, tăng cường khả năng miễn dịch giảm tỉ lệ nhiễm trùng và Tu vong.
vitamin a có trong thức ăn động vật:
Ngoài gan, trứng, sữa...
vitamin a còn có trong thức ăn thực vật cung cấp nguồn caroten như:
Rau xanh
Gấc
Quả màu vàng.
Xem tiếp sau: Canxi đối với vị thành niên vào thứ sáu 19/6/2015
BS. NGUYỄN VĂN TIẾN Viện Dinh dưỡng