Thịt bò: chọn còn non thớ thịt nhỏ, mịn, mỡ màu trắng, thịt màu đỏ tươi sẽ ngon và mềm nhé. bạn thái mỏng rồi ướp với tỏi, mắm, và hạt nêm khoảng 15 phút.
Rau: bạn rửa sạch các loại rau, chẻ đôi, súp lơ cắt theo từng tay nhỏ, hành tây thái miếng vừa ăn, cà rốt tỉa hoa, cần tây tỏi tây rửa sạch thái vừa ăn.
- cách làm ngô bao tử hấp dẫn: cho tỏi vào chảo phi vàng thơm, cho thịt bò vào xào, vặn lửa to để thịt nhanh chín và thơm ngon, thịt mềm. cho 1 thìa cà phê dầu hào vào xào cùng cho thơm và dậy vị. xào thịt bò chín tới, để riêng ra bát.
- phi hành khô thơm rồi cho hành tây, súp lơ, cà rốt và vào xào, cho 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê mắm, 1 thìa cà phê đường. vặn lửa lớn cho rau xanh và ngon nhé. xào cho đến khi rau vừa chín tới (ăn còn sật sật).
Đổ thịt bò đã xào chín vào, đảo đi đảo lại cho ngấm gia vị và đều, cuối cùng bạn cho cần tây tỏi tây vào cuối cùng đảo nhanh tay và tắt bếp (cho hai loại rau này cuối cùng để giữ màu xanh và vị thơm ngon của rau) vậy là đã hoàn thành món ngô bao tử cực ngon rồi đấy.
Rau củ chín tới, ngọt ngon, chín mềm ngọt và không bị dai, gia vị vừa, có mùi thơm đặc trưng.
Chủ đề liên quan:
bao tử cách làm làm thịt món ngon mỗi ngày món ngon với thịt bò món xào ngon ngô bao tử ngon khó cưỡng thịt bò thịt bò xào thơm ngon