Hấp cua ngon, không rụng càng nhờ tuyệt chiêu đơn giản này
Cua biển hấp là món được nhiều người yêu thích vì thịt cua ngọt, thơm, ăn có vị đặc trưng của biển. Để hấp cua ngon, không bị rụng chân càng khi luộc thì chị em chỉ cần thực hiện theo mẹo đơn giản dưới đây.
Tin liên quan
- 4 nhóm người không nên ăn rau mùi: Đặc biệt là những người có mùi cơ thể, lý do là vì điều này! (15/05/2024)
- Nếu bạn có những vết bầm tím không thể giải thích được trên cơ thể, thì đây là 7 vấn đề sức khỏe có thể phải đối mặt (13/05/2024)
- Phân biệt tổ yến xịn hay giả cứ nhìn điểm này, kinh nghiệm từ người nuôi yến (13/05/2024)
- Trứng vịt lộn ngon, nhiều chất bổ nhưng đại kỵ với những người này (13/05/2024)
- Tục ngữ có câu: “Gội đầu ba lần, mạng sống mỏng hơn giấy”, ba thời điểm gội đầu mùa đông nguy hiểm tính mạng, đừng coi thường (15/05/2024)
|
Nên chọn những con cua có vỏ ngoài màu xám đục, khi dùng tay ấn vào thì thấy rắn chắc, không xốp; không nên chọn những con cua có vẻ mảnh, mai xốp xanh, mọng nước. |
- Cua thịt: 2–3 con (tuỳ ý)
- Gia vị: Ớt trái, sả, gừng
- Dụng cụ: Nồi luộc, dao nhọn nhỏ
- Cua mua về bỏ ngay vào ngăn đá tủ lạnh hoặc ngâm ngập vào chậu nước đá thật lạnh. Làm như thế để cho cua ch*t lâm sàng, không bị mất chất dinh dưỡng, lại dễ dàng vệ sinh.
- Ngâm nước đá lạnh tầm 10 phút, kiểm tra thấy cua lờ đờ hoặc không cử động nữa thì vớt ra, cắt bỏ dây, lấy bàn chải răng cũ chà rửa cua nhẹ nhàng dưới vòi nước. Sau đó, xếp cua vào nồi. Chú ý, xếp nhẹ nhàng và theo đúng tư thế vốn có của con cua rồi đem hấp.
- Thường thì không cần cho nước hay bất cứ gia vị gì khác là ngon nhất. Vì cua đã có sẵn vị mặn của muối biển, có nước trong cơ thể rồi. Nếu thích có thêm vài nhánh sả, gừng.
- Do đã ch*t lâm sàng nên khi hấp, cua không cảm nhận được hơi nóng, nên sẽ không giãy giụa khiến càng và chân không bị gẫy.
|
Cua luộc nên được thưởng thức khi còn nóng để đảm bảo được mùi vị, độ ngon. Không nên thưởng thức cua khi đã nguội vì cua sẽ dễ bị tanh. |
- Hấp cua tới khi thấy cua chuyển đỏ đều (ước chừng 7-10 phút, tính từ lúc nước sôi) thì tắt bếp. Cho cua ra đĩa và thưởng thức.
Chúc các bạn thành công!
(T/h)
Mạng Y Tế
Nguồn: Đời sống pháp luật (https://www.doisongphapluat.com/doi-song/an-choi/hap-cua-ngon-khong-rung-cang-nho-tuyet-chieu-don-gian-nay-a348488.html)
Từ khóa: tin tứcđời sốngsức khỏemẹo nấu ăn ngoncách hấp cua biểnhấp cua biển ngonmẹo hấp cua không rụng cànghấp cua không ngả màu
Chủ đề liên quan:
cách hấp cua biển đời sống đơn giản hấp cua biển ngon hấp cua không ngả màu mẹo hấp cua không rụng càng mẹo nấu ăn ngon sức khỏe tin tức tuyệt chiêuTin liên quan
- 1 loại cây quý có vị đắng ngọt nhưng là thuốc dưỡng gan, bổ thận, hạ đường huyết hiệu quả: Rất sẵn ở chợ Việt (09/05/2024)
- Không ngờ loại rau này lại tốt ngang kem chống nắng tự nhiên, sinh collagen cực kỳ tốt trong mùa hè (07/05/2024)
- Nhiều thực phẩm và dầu thực vật chứa chất béo bão hòa gây hại: Làm sao để tránh? (13/05/2024)
- Những tính năng ẩn thú vị của các vật dụng thường ngày mà bạn chưa biết (02/05/2024)
- Phát hiện chất dinh dưỡng quan trọng trong trứng có khả năng chống lại ung thư (13/05/2024)
Tin cùng chuyên mục
Tin cùng nội dung
-
Viêm phế quản cấp là tình trạng nhiễm trùng cây phế quản, hệ thống ống mang khí đến hai lá phổi.
-
Thói quen uống rượu bia, hút Thu*c lá, thừa cân ở nam giới...không chỉ ảnh hưởng sức khỏe mà còn ảnh hưởng cả vấn đề sinh sản
-
Không khí bị ô nhiễm là không khí bị giảm chất lượng do nhiều nguyên nhân khác nhau như các loại khí, những giọt chất lỏng hay những phần tử nhỏ lơ lửng trong không khí.
-
Máy tính xách tay giúp cho chúng ta có thể làm việc linh hoạt và năng động hơn nhưng chúng cũng là nguyên nhân gây ra các bệnh có liên quan đến lưng, cổ và vai.
-
Các động tác xoa bóp đúng cách và phù hợp với tình trạng từng thai phụ sẽ giúp họ nhanh chóng giảm những cơn đau và sự mệt mỏi.
-
Tất cả chúng ta đều có lúc cảm thấy căng thẳng. Cách đối mặt với căng thẳng sẽ quyết định ảnh hưởng của nó đối với chúng ta như thế nào. Khi có thể, hãy thực hiện các bước để ngăn chặn căng thẳng và khi không có thể, hãy cố gắng kiềm chế nó.
-
Ngay cả những người có sức khỏe tinh thần tốt đôi khi cũng có vấn đề về tình cảm hoặc bị các bệnh tâm thần. Bệnh tâm thần thường có một nguyên nhân vật lý, chẳng hạn như một sự mất cân bằng hóa chất trong não. Căng thẳng và các vấn đề với công việc, gia đình, trường học đôi khi có thể gây ra bệnh tâm thần hoặc làm cho nó tồi tệ hơn. Tuy nhiên, những người có sức khỏe tinh thần tốt học được cách để đối phó với sự căng thẳng và các vấn đề nảy sinh. Họ biết khi nào cần tìm kiếm sự giúp đỡ từ bác sĩ
-
Tâm linh giúp bạn luôn tìm thấy ý nghĩa, niềm hy vọng, sự an ủi và bình yên nội tâm trong cuộc sống. Nhiều người tin vào tâm linh qua tôn giáo. Một số tin vào nó thông qua âm nhạc, nghệ thuật, kết nối với thiên nhiên. Những người khác tin vào tâm linh của bản thân qua các giá trị và nguyên tắc của họ.
-
Bài viết này giới thiệu một số lời khuyên giúp bạn khỏe mạnh và thoải mái khi đi du lịch nước ngoài.
-
Phụ nữ khi đang mang thai có rất nhiều việc cần phải lo nghĩ, tuy nhiên cũng nên cần phải lưu tâm đến sức khỏe răng miệng.