Trời lạnh lười vận động lại ăn nhiều: Làm sao để không tăng cân?

Chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra "thủ phạm" khiến mùa đông dễ bị tăng cân

Vì sao mùa đông dễ tăng cân?

Hà Nội mới chìm trong giá rét mấy ngày mà chị Phan Hoài An (Nam Từ Liêm) đã lo “hết đợt rét chắc phải tăng cả chục kg”. Vốn là người dễ béo nhưng lại không chịu được rét. Một năm nay, chị thường dậy chạy bộ từ 5h30 sáng đến 6h30. Song song với đó là chế độ ăn vô cùng hà khắc. Nhờ thế, sau 12 tháng, chị giảm được 15kg.

“đợt này lạnh quá, sáng không thể nào chui ra khỏi chăn được. trong khi càng rét càng ngại vận động, ăn thì ngon miệng. cứ thế này, hết mùa đông không khéo lại lăn nhanh hơn đi”, chị an lo lắng.

Trao đổi với phóng viên về trường hợp của chị an bác bác sỹ ngô thanh hằng, phòng khám chuyên khoa dinh dưỡng viam clinic không ngạc nhiên.

Vị bác sĩ dinh dưỡng này đưa ra dẫn chứng các cuộc khảo sát cho thấy mọi người có xu hướng tăng trung bình từ 5 đến 7kg trọng lượng cơ thể trong những tháng mùa đông.

Nguyên nhân là do, sự trao đổi chất của chúng ta tăng lên vào mùa đông nhằm đốt cháy nhiều năng lượng hơn để ổn định nhiệt độ cơ thể và giữ ấm, có nghĩa là chúng ta cần nhiều thức ăn hơn để đáp ứng nhu cầu năng lượng của cơ thể.

“nhu cầu làm ấm cơ thể tăng lên, chúng ta ăn nhiều hơn để giữ ấm nhưng thường ăn quá nhiều và lựa chọn các chất béo không lành mạnh. đồng thời, mùa lạnh lượng melatonin sụt giảm, nên dễ bị đói và tăng cân. lượng mỡ tích tụ do ăn uống quá mức thường là các mô mỡ trắng trong khi loại mỡ giúp giữ ấm cơ thể lại là mỡ nâu, vốn chỉ có ở trẻ nhỏ và do di truyền”, bs thanh hằng nhấn mạnh.

Ngoài ra, theo BS Hằng, các nghiên cứu chỉ ra rằng thiếu vitamin D sẽ làm tăng cân. Trong những tháng mùa hè, vitamin D được tổng hợp khoảng 90%, và tỷ lệ này rất thấp do vào mùa đông, ánh sáng mặt trời thường rất yếu.

“Hơn nữa do thời tiết lạnh nên mọi người sẽ ít đi ra ngoài và không tiếp xúc nhiều với ánh nắng. Việc thiếu vitamin D sẽ làm giảm sự phân hủy chất béo và kích hoạt khả năng lưu trữ chất béo, cho nên lượng calorie mà bạn ăn vào được tích trữ nhiều trong các tế bào mỡ, thay vì được chuyển hóa thành năng lượng”, BS Hằng phân tích.

Trong khi đó, ngủ nhiều hơn vào mùa đông cũng là lý do mà theo bs hằng khiến bạn nhanh tăng cân. do trời lạnh nên mọi người thường có xu hướng ngủ nhiều hơn, lượng hormone leptin trong cơ thể của bạn giảm đi. trong khi đó, hormone có tác dụng điều chỉnh cảm giác thèm ăn, kiểm soát quá trình trao đổi chất và làm tiêu hao mỡ thừa.