Dưa chuột là loại thực phẩm tuyệt vời trong mùa hè vì nó giúp cơ thể duy trì độ ẩm. Loại quả này cũng chứa nhiều vitamin đáp ứng nhu cầu thiết yếu hàng ngày của cơ thể.
Tốt cho da và tóc.ăn dưa chuột hàng ngày rất có lợi cho da và tóc. Nếu bạn có làn da nhạy cảm và nếu bị cháy nắng, chà vỏ dưa chuột lên những khu vực da bị ảnh hưởng sẽ làm dịu các triệu chứng. Những lát dưa chuột có thể giảm bớt tình trạng sưng dưới mắt do có đặctính chống viêm. Dưa chuột cũng chứa lưu huỳnh và silic kích thích sự phát triển của tóc.
Điều trị tiểu đường.Nước ép dưa chuột chứa một loại hormon đặc biệt cần thiết để các tế bào tuyến tụy sản sinh insulin và do vậy mang đến những lợi ích cho bệnh nhân tiểu đường.
Chống ung thư.Dưa chuột chứa 3 lignan là pinoresino, lariciresinol và secoisolariciresinol, giúp giảm nguy cơ mắc nhiều loại ung thư như ung thư buồng trứng, ung thư vú, ung thư tuyến tụy và ung thư tử cung.
Giã rượu.Để tránh nôn nao trong buổi sáng sau khi say rượu, chỉ cần nhai một vài lát dưa chuột trước khi đi ngủ. Dưa chuột chứa vitamin B, đường và các chất điện giải để bổ sung một số dưỡng chất thiết yếu, do đó làm giảm đau đầu và nôn nao.
Giảm cholesterol.Dưa chuột cũng có thể làm giảm cholesterol. Theo các nhà nghiên cứu, dưa chuột chứa sterol, là một thành phần giúp giảm cholesterol trong cơ thể.
Kiểm soát huyết áp.Dưa chuột chứa magiê, kali và chất xơ, tất cả chúng kết hợp với nhau hiệu quả giúp kiểm soát huyết áp, tốt cho cả người bị huyết áp thấp và huyết áp cao.
Giúp giảm cân.Dưa chuột chứa ít calo và nhiều nước, do đó nó là một loại thực phẩm hoàn hảo cho những người đang lên kế hoạch giảm cân.
Giảm đau khớp và bệnh gút.Dưa chuột chứa nguồn silic tuyệt vời, vốn nổi tiếng là chất củng cố mô khớp và tăng cường sức khỏe khớp. Nước ép dưa chuột chứa nhiều canxi, folat, kali, magiê và các loại vitamin A, C, D, B1 và B6. Hơn nữa, nếu bạn
ăn dưa chuột hàng ngày, nó còn có thể giúp giảm đau khớp và các triệu chứng bệnh gút nhờ giảm axit uric.
Bác sĩ Cẩm Tú.(
Theo Boldsky).