Giải mã công dụng sức khỏe của Kombucha – thức uống được loạt sao Hollywood yêu thích

Mỗi mỹ nhân Hollywood này đều mang vẻ đẹp khác nhau, tuy vậy họ đều có điểm chung khi lựa chọn đồ uống để duy trì vóc dáng khỏe đẹp. Hãy cùng giải mã lý do vì sao Kombucha luôn được loạt sao Hollywood ưu ái mang theo bên cạnh.

Kombucha - thức uống yêu thích của các ngôi sao Hollywood và người nổi tiếng tại Mỹ

Kourtney Kardashian từng chia sẻ khá nhiều về Kombucha. Trên tài khoản Pinterest cá nhân, chị cả nhà Kardashian đã không ngần ngại thừa nhận công dụng của Kombucha là "cách đơn giản để có được men vi sinh và cải thiện sức khỏe, miễn dịch đường ruột".

Kourtney Kardashian lựa chọn Kombucha thay vì các đồ uống nhiều đường. (Ảnh: Pinterest)

Trong một buổi phỏng vấn trực tiếp, cô từng lý giải: "Thức uống này chứa men vi sinh tự nhiên, cung cấp các lợi khuẩn có lợi cho đường ruột của bạn, để hệ tiêu hóa của bạn hoạt động hiệu quả hơn. Việc cân bằng men vi sinh đường ruột cũng rất tốt cho da. Vì các nghiên cứu chỉ ra rằng lợi khuẩn có thể loại bỏ gốc tự do gây hại cho da. Nó sẽ ngăn ngừa các dấu hiệu của việc lão hóa sớm".

Không chỉ Kourtney Kardashian, nữ diễn viên nổi tiếng Gwyneth Paltrow cũng đã thú nhận cô là fan hâm mộ của Kombucha. Đặc biệt, Gwyneth Paltrow đã khẳng định: "Kombucha không phải là một xu hướng mà là một cách sống". Đây chính là bí quyết để người phụ nữ đẹp nhất thế giới này giữ được vóc dáng thon thả và vẻ đẹp không tuổi của mình.

Cũng vì những công dụng tuyệt vời này nên Kombucha đã chiếm được niềm tin của hàng loạt sao Hollywood khác như: Lady Gaga, Madonna, Meg Ryan, Orlando Bloom, Justin Bieber, Lindsay Lohan, Hilary Duff, Vanessa Hudgens... Kombucha đã trở thành thức uống được yêu thích của nhiều ngôi sao nổi tiếng trên thế giới, những người luôn có chế độ ăn uống lành mạnh và được nghiên cứu kỹ lưỡng bởi các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu.

Lady Gaga, Lindsay Lohan, Hilary Duff, Vanessa Hudgens đều là những sao Hollywood yêu thích thức uống Kombucha. (Ảnh: Tổng hợp)

Kombucha đã trở thành xu hướng thức uống lên men khiến hàng loạt sao Hollywood yêu thích. Đây cũng là thức uống được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao, một trong số đó là Amy Shapiro, người sáng lập và giám đốc của Real Nutrition NYC.

Trong buổi nói chuyện với The Cut về lợi ích của việc uống Kombucha, chuyên gia dinh dưỡng đến từ New York này khẳng định chiết xuất lá trà có trong Kombucha giúp tăng cường năng lượng, thúc đẩy lưu thông máu. Đây còn là loại đồ uống chứa nhiều chất chống oxy hóa và các hợp chất hữu cơ có lợi khác, có thể giúp người dùng tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể, duy trì và bảo vệ sức khỏe…

Vậy Kombucha là gì?

Vậy Kombucha là gì mà hàng loạt sao Hollywood và người nổi tiếng tại Mỹ lại "mê mẩn" tới vậy? Thức uống này được lên men từ các loại nguyên liệu tự nhiên gồm trà, đường, con giống Scoby (cộng sinh của vi khuẩn và nấm men) và có vị chua nhẹ, ngọt thanh. Nguồn gốc của Kombucha được cho là xuất phát từ đất nước Trung Hoa lâu đời và đã được sử dụng suốt 2,000 năm qua ở nhiều nơi trên thế giới.

Kombucha đã được sử dụng suốt 2.000 năm qua ở nhiều nơi trên thế giới (Ảnh: Star Kombucha)

Các nghiên cứu đều chỉ ra rằng, Kombucha thành phẩm có lượng lớn lợi khuẩn probiotics (chủng lactobacillus), chất chống oxy hóa, vitamin B, acid hữu cơ, polyphenols, EGCG. Những chất này góp phần bảo vệ sức khỏe, phòng ngừa bệnh tật cho người sử dụng.

Cụ thể, lợi khuẩn probiotics giúp đẩy lùi các vi khuẩn gây bệnh đường ruột, cân bằng hệ thống vi sinh để người dùng có hệ miễn dịch khỏe mạnh, cải thiện tiêu hóa đường ruột. Chất chống oxy hóa có thể ngăn chặn, hạn chế tổn thương và nhiều chứng bệnh do gốc tự do gây ra. Vitamin B có thể ngăn chặn bệnh tê phù beriberi, sản sinh năng lượng, thúc đẩy miễn dịch cho cơ thể...

Nhiều chuyên gia dự báo quy mô thị trường toàn cầu của Kombucha có thể đạt 7,05 tỷ USD vào năm 2027 (theo báo cáo mới của Grand View Research), dần thay thế các thức uống nhiều đường không tốt cho sức khỏe khác... Kombucha được bày bán rộng khắp ở cả siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch, kênh mua sắm trực tuyến và các địa chỉ bán đồ uống khác trên thế giới.

Kombucha đang được bày bán rộng khắp các siêu thị trên thế giới. (Ảnh: Life with Nerds)

Thức uống lên men 100% tự nhiên với nhiều lợi ích chăm sóc sức khỏe này cũng đã có mặt tại Việt Nam, bạn đã có thể đặt mua tại website www.starkombucha.vn.

Nguồn tham khảo:

1. https://www.grandviewresearch.com/industry-analysis/kombucha-market

2. https://www.grandviewresearch.com/press-release/global-kombucha-market

3. https://www.nielsen.com/us/en/insights/article/2019/many-americans-are-looking-for-a-bar-experience-without-the-buzz/

4. https://www.pinterest.com/pin/461759768040352377/

5. https://btkombucha.com/blog/?p=123

6. https://www.elitedaily.com/p/what-does-kombucha-do-i-tried-kourtney-kardashians-favorite-beverage-im-obsessed-8510850

7. https://realkombucha.co.uk/2017/06/26/celebrity-kombucha-drinkers-2017/

8. https://www.dailymail.co.uk/femail/article-2107733/The-A-list-love--anti-ageing-drink-kombucha-actually-doing-harm-good.html

Theo Trí Thức Trẻ

Copy link