Những món ăn xuất hiện trên khay bánh mứt đãi khách ngày Tết đều không chỉ chứa nhiều đường màcòn có hàm lượng carbohydrate tinh chế cao.
Kết quả nghiên cứu cho thấy lượng chất ngọt vàcarbohydrate (tính ở mức trung bình) mà mỗi người tiêu thụ khi đi chúc Tết trong khoảng 3 giờ caogấp từ 5 đến 7 lần so giới hạn lượng đường được nạp vào cơ thể theo khuyến cáo của Ủy ban xúc tiếnsức khỏe quốc gia Singapore.
Một bữa sáng lý tưởng cho người bị phải có sự hiện diện của các hợp chất carbohydrate(dưới dạng tinh bột) đi kèm với nhiều chất xơ (có trong ngũ cốc thô, bánh mì), các loại quả hạch vàhạt. Carbohydrate từ tinh bột sẽ phóng thích lượng gluocse vào mạch máu chậm hơn so với những thứcăn có nhiều đường.
Nếu không đủ "bản lĩnh" để đối phó với sự cám dỗ từ các món ăn ngọt ngào, bạn nên dành thời giancho những việc khác thay vì tập trung nhiều vào vấn đề ăn uống. Hạn chế khoảng thời gian bạn có thểtiếp xúc với các món ăn sẽ làm giảm bớt phần nào lượng thức ăn được nạp vào cơ thể.
Trà, nước lọc hay nước chanh đều là những lựa chọn lành mạnh và phù hợp hơn so với các lon nướcngọt có gas chứa quá nhiều đường.
Để tránh tình trạng gia tăng đường huyết đột ngột, bạn nên ăn những bữa nhỏ thường xuyên trongngày để cung cấp năng lượng đều đặn cho cơ thể hoạt động.
Hãy giảm tải lượng đường cho cơ thể bằng việc chia nhỏ khẩu phần ăn thông qua những cách đơngiản như: bẻ đôi chiếc bánh và chỉ ăn một nửa, nhâm nhi từng miếng mứt nhỏ…
Lượng hợp chất carbohydrate trong các loại trái cây, hạt hay quả hạch như hạt dưa, hạt bí, hạthướng dương… sẽ giúp bạn có cảm giác no lâu, ít thèm ăn vặt.
Tập thể dục sẽ giúp các tế bào trong các cơ hấp thu lượng glucose trong máu tốt hơn. Do đó, bạnnên cố gắng để cơ thể vận động nhẹ nhàng bằng cách đi bộ khoảng 30 đến 60 phút mỗi ngày.